Вакансии повар г. Александров | Центр занятости
На этой странице собраны актуальные вакансии повар в городе Александров на 14 октября 2024.
Любое заведение общественного питания нуждается в квалифицированных сотрудниках. Одним из главных работников кухни каждого ресторана и кафе является повар. Повара готовят блюда и продукты по рецептам, разработанным компанией или учреждением, в котором они работают. Они выполняют все обязанности, необходимые для обеспечения того, чтобы еда была должным образом приготовлена и представлена в установленные сроки.
Все вакансии на сегодня
Приготовление различных видов блюд ,опираясь на способы прописанные в технологических картах ресторана. Оформление и отпуск блюд по заявленным требованиям. Контроль за качеством продуктов поступивших на кухню и их обработка. Просчет и заготовка необходимого количества продуктов, для комфортной работы смены.
Участие в составление меню на каждый день и неделю. Приготовлении пищи в соответствии с правилами и нормативами готовки продуктов. Прием по весу и качеству продуктов со склада. Подачу пищи детям по весу в соответствии с возрастными нормами. Закладку и хранение продуктов в соответствии с требованиями. Проведение обработки разных типов с использованием соответствующих досок и ножей, исключающих контакт сырых продуктов и прошедших термическую обработку. Обеспечение надлежашего состояния пищеблока, посуды, кухонного инвентаря и техники. Обеспечение правильного хранения продуктов. Соблюдение правил личной гигиены. Прохождение переодических медосмотров. Контроль за соблюдением правил продуктового соседства в холодильниках.
Приготовления блюд русской кухни. Супы, салаты.
Приготовление питццы. Приготовление бургеров.
- Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами
- Участие в инвентаризациях
- Контроль хранения продуктов, состояния технического оборудования
- Соблюдение техники безопасности и санитарных норм
Умение работать по технологическим картам, приготовление блюд для воспитанников, соблюдение чистоты и порядка на пищеблоке
Приготовление блюд по технологическим картам из полуфабрикатов
Поддержание чистоты на рабочем месте и чистоты оборудования
Организация работы пищеблока. Приготовление разнообразных блюд для детей в соответствии с калькуляцией.