Вакансии повар г. Армавир | Центр занятости
На этой странице собраны актуальные вакансии повар в городе Армавир на 17 сентября 2024.
Любое заведение общественного питания нуждается в квалифицированных сотрудниках. Одним из главных работников кухни каждого ресторана и кафе является повар. Повара готовят блюда и продукты по рецептам, разработанным компанией или учреждением, в котором они работают. Они выполняют все обязанности, необходимые для обеспечения того, чтобы еда была должным образом приготовлена и представлена в установленные сроки.
Все вакансии на сегодня
Обеспечение соблюдения технологии приготовления пищи, норм закладки сырья, санитарных правил
Бракераж готовой продукции
Участие в составлении перспективного и ежедневного меню
Приготовление пищи в соответствии с технологическими картами
1. Повар выполняет вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий:- перебирает зелень, плоды, удаляет дефектные экземпляры, посторонние примеси;- очищает и дочищает картофель, овощи, фрукты, ягоды, другие плоды до и после их мойки с помощью ножей, различных приспособлений;
-
Приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню, утверждённым в дошкольном образовательном учреждении.
-
Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе.
-
Приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий.
Также повар детского сада обязан:
-
находиться на рабочем месте в спецодежде;
-
ежедневно утром подробно знакомиться с утверждённым в ДОУ меню-раскладкой на предстоящий день, развешивать продукты, предназначенные на каждый приём пищи, в отдельную тару;
-
соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке;
-
при кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдать технологические требования.