Вакансия повар Бирск I Центр занятости

Вакансии повар г. Бирск | Центр занятости

 

 

На этой странице собраны актуальные вакансии повар в городе Бирск на 21 февраля 2024.
Любое заведение общественного питания нуждается в квалифицированных сотрудниках. Одним из главных работников кухни каждого ресторана и кафе является повар. Повара готовят блюда и продукты по рецептам, разработанным компанией или учреждением, в котором они работают. Они выполняют все обязанности, необходимые для обеспечения того, чтобы еда была должным образом приготовлена ​​и представлена ​​в установленные сроки.

 

 

Все вакансии на сегодня

Башкортостан республика, Бирский район, г Бирск, Салавата улица, дом: 21;
от 22128
до 25000

Повар ДОУ выполняет следующие трудовые функции:Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе;

  • приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий.
  • Повар ДОУ должен владеть практическими навыками приготовления блюд для детей разного возраста:

    • вязких, полувязких, протертых и рассыпчатых каш из различных круп;
    • отварных, тушеных, запеченных, пюре и других овощных блюд;
    • овощных, фруктовых, фруктово-овощных салатов, винегретов;
    • мясных бульонов и бульонов из мяса птицы;
    • вегетарианских, пюре-образных, холодных и заправочных на мясном бульоне супов;
    • томатных, сметанных, молочных и фруктовых соусов;
    • суфле, тефтелей, котлет, гуляша и других блюд из мясных, куриных и рыбных продуктов, субпродуктов (печени, языка);
    • запеканок из крупы, овощей с мясом, яиц и творога;
    • молочных и яичных блюд;
    • горячих и холодных напитков;
    • компотов, киселей и других третьих блюд;
    • витаминизированных напитков быстрого приготовления (из концентрата);
    • дрожжевого и пресного теста, выпечки из него булочек, пирожков, оладий, ватрушек и других кулинарных изделий.
2023-12-28
Башкортостан республика, Бирский район, г Бирск, 8 Марта улица, дом: Д. 26;корпус: К. А;
от 22129

На повара возлагается функция обеспечения своевременного, в соответствии с режимом ДОУ, доброкачественного приготовления пищи для детей и сотрудников

Участвовать в составлении меню на каждый день

Приготавливать блюда для детей раннего возраста: молочные смеси, каши из круп, овощные блюда, фруктовые салаты, соусы, суфле, напитки и т.д.

Осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки.

Принимать точно по весу доброкачественные продукты из кладовой, с учётом норм суточного довольствия и отходов; обеспечивать их гигиеническую и термическую обработку, культурную подачу пищи детям, в соответствии с нормой закладываемых продуктов на одного ребенка.

Обеспечивать:

- правильное хранение и расходование продуктов по назначению;

- гигиеническую обработку продуктов и подачу пищи в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями.

Отпускать готовую пищу по графику,  в соответствии с нормой закладываемых продуктов в расчете на ребенка.

Закладывать и хранить суточные пробы всего дневного рациона согласно требованиям СЭС.

Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий.

Использовать инвентарь в соответствии с маркировкой и строго по назначению.

Проводить обработку сырых и вареных продуктов при использовании соответствующих маркированных досок и ножей.

В обязательном порядке процеживать рыбные и мясные бульоны.

Проводить заготовку продуктов и овощей.                                                 

Проводит витаминизацию блюд.

Маркировать кухонный инвентарь в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями.

Следить за санитарным состоянием кухни, кухонного инвентаря и оборудования и содержать его в чистоте (один раз в месяц проводить генеральную уборку).

Соблюдать правила личной гигиены, санитарные требования к технологии приготовления пищи.

Своевременно проходить медицинский осмотр.                                        

Уметь оказать первую медицинскую помощь, пользоваться средствами пожаротушения (огнетушитель и др.)           

Знать, как действовать в экстремальных ситуациях, угрожающих жизни и здоровью детей и взрослых.                                                                         

Следить за состоянием своего здоровья. Своевременно проходить медицинское обследование для подтверждения права работы в ДОУ.

2022-10-24
Башкортостан республика, Бирский район, г Бирск, Калинина улица, дом: ДОМ 31;
от 22128

Приготовление пищи для детей различных возрастных групп. Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе. Использование спецодежды во время работы. Каждый день знакомиться с утвержденным меню на день и развешивать необходимые продукты в отдельную тару. Соблюдение весовых нормативов. Соблюдение технологии приготовления блюд. Приемка продуктов от работников склада. Строгое соблюдение правил разделки продуктов. Исключение возможности контакта термически обработанных и сырых продуктов. Организация раздельного хранения кухонного инвентаря. Исключение использования посуды с дефектами: трещинами, сколами и др. Организация контроля над безопасностью готовых блюд. Умение готовить блюда для детей разных возрастных групп. На постоянной основе оставлять суточную пробу приготовленных блюд. 

2023-06-06
Башкортостан республика, Бирский район, г Бирск, Лермонтова улица, 63, корп. А кафе-бар "Охота"
от 35000

разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий; приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий и др.

2022-06-28
Башкортостан республика, Бирский район, г Бирск, Интернациональная улица, 159д
от 23389

Соблюдение методологии приготовления блюд;приготовление пищи;использование необходимого кухонного оборудования;контроль за санитарно-гигиеническими условиями.

2023-06-05
Башкортостан республика, Бирский район, г Бирск, Нефтяников улица, 1, кафе Каприз (2 Этаж)
от 23400
до 25000

приготовление горячих блюд, заготовка полуфабрикатов

2022-06-29
Башкортостан республика, Бирский район, г Бирск, Интернациональная улица, 157
от 27000
2023-04-18
Башкортостан республика, Бирский район, г Бирск, Мира улица, 17, Бирский район, г. Бирск, ул. Мира, 17 Д
от 22300

- Приготовление пищи в соответствии с правилами и нормативами готовки продуктов.

- Прием по весу и качеству продуктов со склада.

- Подача пищи детям по весу в соответствии с возрастными нормами.

2022-07-05
Следующая ❯