Вакансии повар г. Борзя | Центр занятости
На этой странице собраны актуальные вакансии повар в городе Борзя на 09 ноября 2025.
Любое заведение общественного питания нуждается в квалифицированных сотрудниках. Одним из главных работников кухни каждого ресторана и кафе является повар. Повара готовят блюда и продукты по рецептам, разработанным компанией или учреждением, в котором они работают. Они выполняют все обязанности, необходимые для обеспечения того, чтобы еда была должным образом приготовлена и представлена в установленные сроки.
Все вакансии на сегодня
В рамках трудовой функции подготовки инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе на пищеблоке ДОУ: оценивает наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий на пищеблоке детского сада; оценивает наличие персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; оставляет заявки на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий и передает их лицу, ответственному за закупки; осуществляет подготовку сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; контролирует хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий; обеспечивает подготовку рабочего места к началу рабочего дня. В рамках трудовой функции приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий для детей дошкольного образовательного учреждения: Составляет ежедневное меню-требование на основе 10-дневного меню. Осуществляет подготовку сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Осуществляет приготовление: вязких, полу-вязких, протертых и рассыпчатых каш из различных круп; отварных, тушеных, запеченных, пюре и других овощных блюд; овощных, фруктовых, фруктово-овощных салатов, винегретов; мясных бульонов и бульонов из мяса птицы; томатных, сметанных, молочных и фруктовых соусов; суфле, тефтелей, котлет, гуляша и других блюд из мясных, куриных и рыбных продуктов, субпродуктов (печени, языка); запеканок из крупы, овощей с мясом, яиц и творога; молочных и яичных блюд; горячих и холодных напитков; компотов, киселей и других третьих блюд; дрожжевого и пресного теста, выпечки из него булочек, пирожков, оладий, ватрушек и других кулинарных изделий; блюд здорового питания и диетических блюд. Осуществляет контроль: качества приготовления и безопасность блюд, напитков и кулинарных изделий. хранения и расхода продуктов на пищеблоке (кухне) дошкольного образовательного учреждения; безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий. Проводит выдачу готовой пищи только после прохождения контроля качества питания, осуществляемого бракеражной комиссией, с обязательной отметкой вкусовых качеств, готовности блюд и внесением соответствующей записи в бракеражный журнал.
2025-05-06