Вакансии повар г. Гусев | Центр занятости
На этой странице собраны актуальные вакансии повар в городе Гусев на 27 апреля 2025.
Любое заведение общественного питания нуждается в квалифицированных сотрудниках. Одним из главных работников кухни каждого ресторана и кафе является повар. Повара готовят блюда и продукты по рецептам, разработанным компанией или учреждением, в котором они работают. Они выполняют все обязанности, необходимые для обеспечения того, чтобы еда была должным образом приготовлена и представлена в установленные сроки.
Все вакансии на сегодня
готовить блюда и напитки по технологической карте; соблюдать форму одежды по СанПин; держать в чистоте рабочее место; оформлять порции по стандартам учреждения; составлять заявки на закупки продуктов; проходить медосмотры.
2024-06-05
Повар обязан: 2.1. Подготовить рабочее место к началу смены в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями, предъявляемыми к нему. 2.2. Соблюдая рецептуры, условия и режимы приготовления блюд, выполнить предварительную подготовку сырья, приготовить блюда утвержденного меню. 2.3. При приеме смены следить за соответствием получаемых продуктов и полуфабрикатов свежести, меню, кондиции, стандартам вкуса, консистенции, форме нарезки, чистоте тары. 2.4. Оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. 2.5. Оценивать наличие персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков, кулинарных изделий. 2.6. Контролировать выполнение помощником повара, кухонным рабочим заданий. 2.7. Контролировать хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий. 2.8. Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий. 2.9. контроль безопасности готовых блюд, напитков, кулинарных изделий. 2.4. Следить за соответствием веса порционных блюд, выходу блюд, указанных в меню-требовании на день. 2.5. Знать признаки порчи продуктов питания, уметь их выявлять и изымать. 2.6. Сохранять чистоту и соблюдать правила обращения с пищевой продукцией. 2.7. Проводить и (или) участвовать в проведении плановых инвентаризаций. 2.8. Контролировать исправность оборудования и приборов, предназначенных для резки, очистки и температурной обработки продуктов. В случаях выявления неполадок незамедлительно сообщать заместителю директора по административно-хозяйственной работе. 2.9. Осуществлять помощь в плановых генеральных уборках помещений кухни. 2.10. Соблюдать правила техники безопасности, противопожарной охраны, санитарные нормы и правила. 2.11. Иметь навыки работы с кухонным оборудованием и приборами. 2.12. Регулярно проходить медицинские обследования, диагностические лабораторные исследования, оформлять медицинскую книжку и выполнять требования санитарного надзора. 2.13. После каждой операции убирать свое рабочее место.
2024-10-28
- приготовление блюд, согласно технологической карте; - соблюдение технологии приготовления блюд.
2025-04-22
- приготовление блюд, согласно технологической карте; - соблюдение технологии приготовления блюд.
2025-04-22
приготовление блюд, согласно технологической карте; соблюдение технологии приготовления блюд.
2025-04-22
Выполнять работу по непрерывному производству блюд и кулинарных изделий. Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий. Производить варку, выпекание, жарку, протирание, процеживание, измельчение, замешивание, фарширование, формовку изделий.
2023-06-14
раздача готовых блюд; взвешивание блюд на выдачуВозможно приготовление легких блюд
2025-04-22