Вакансия повар Костомукша I Центр занятости

Вакансии повар г. Костомукша | Центр занятости

На этой странице собраны актуальные вакансии повар в городе Костомукша на 20 июля 2024.
Любое заведение общественного питания нуждается в квалифицированных сотрудниках. Одним из главных работников кухни каждого ресторана и кафе является повар. Повара готовят блюда и продукты по рецептам, разработанным компанией или учреждением, в котором они работают. Они выполняют все обязанности, необходимые для обеспечения того, чтобы еда была должным образом приготовлена ​​и представлена ​​в установленные сроки.

Все вакансии на сегодня

Карелия республика, г Костомукша, Мира улица, 13
от 42333

2.1.             Подготавливать основную продукцию, входящую в меню, и готовить обеды для персонала, строго соблюдая технологический процесс и согласно установленным рецептам;

2.2.             Соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контролировать сроки реализации продуктов;

2.3.             Отпускать готовые блюда строго по чекам;

2.4.             Заранее (вечером предыдущего дня) делать заготовки для продукции из меню и обедов на текущий день;

2.5.             Поддерживать чистоту и порядок на кухне и на своем рабочем месте в соответствии с нормами СанПин;

2.6.             Своевременно информировать заведующего производством (шеф-повара) об отсутствии продуктов, о неисправностях инвентаря, сантехники;

2.7.             Участвовать в плановых генеральных уборках;

2.8.             Выполнять разовые поручения администрации, связанные с производственными процессами;

2.9.             Соблюдать правила и нормы охраны труда, техники безопасности, противопожарной безопасности и электробезопасности, санитарные требования и правила личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правила внутреннего трудового распорядка;

2.10.        Уметь пользоваться оборудованием производства и следить за его сохранностью;

2.11.        Информировать о неисправностях оборудования, приборов, аппаратуры для принятия необходимых мер по устранению обнаруженных неисправностей.

2.12.        Быть предельно вежливым в общении с обучающимися, гостями и коллегами;

2.13.        В случае возникновения внештатных ситуаций своевременно ставить в известность заведующего производством (шеф-повара) либо администрацию;

2.14.        Своевременно проходить медицинские обследования, сдавать анализы, согласно нормам СанПин.

2.15.        Соблюдать график прохождения санитарно-гигиенической аттестации.

2024-07-18
Карелия республика, г Костомукша, Горняков проспект, дом: Д. 4Б;офис/квартира: ПОМЕЩ. 1;
от 42333

1. Приготовление и оформление блюд и кулинарных изделий

2. Подготовка сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд и кулинарных изделий

3. Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов

4. Оценка наличия рабочего инвентаря для приготовления блюд и кулинарных изделий

5. Контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд и кулинарных изделий

6. Контроль качества приготовления блюд и кулинарных изделий

7. Контроль безопасности приготовленных блюд и кулинарных изделий

2023-09-06
Карелия республика, г Костомукша, Пионерская улица, дом ДОМ 6, пищеблок школы
от 45000
до 45000

приготовление пищи для детей

2024-07-05
Карелия республика, г Костомукша, Строительная улица, 39А
от 42333

Обеспечивать своевременное, в соответствии с режимом отделения социальной реабилитации, приготовление доброкачественной пищи.  Точно по весу принимать продукты от кладовщика. Обеспечивает надлежащее состояние кухни, посуды и всего кухонного инвентаря. Обеспечивает гигиеническую обработку кухни, культурную подачу пищи. Соблюдает при кулинарной обработке пищевых продуктов гигиенические требования в технологических процессах приготовления блюд.  Соблюдает соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке.  Осуществляет ежедневную суточную пробу готовой продукции.

2022-03-17
Карелия республика, г Костомукша, Калевала улица
от 43000
до 50000

Приготовление блюд. Осуществление мойки, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Проводит работы по украшению блюд. Обучение на месте. 

2023-12-21
Карелия республика, г Костомукша, Строительная улица, 39 А
от 42333

Организовывать работу пищеблока.

Обеспечивать своевременное, в соответствии с режимом Отделения, приготовление доброкачественной пищи.

Составлять план- меню на неделю, меню на каждый день, меню-требование.

Точно по весу принимать доброкачественные продукты от кладовщика.

Обеспечивает надлежащее состояние кухни, посуды и всего кухонного инвентаря.

Обеспечивать правильное хранение и расходование продуктов.

Обеспечивает гигиеническую обработку продуктов, культурную подачу пищи.

 Отпускать готовую пищу в соответствии с нормой закладываемых продуктов на одного ребенка.

Маркировать технологическое оборудование, инвентарь, посуду, тару в соответствии с санитарными правилами для сырых и готовых продуктов. При работе технологического оборудования исключать возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов.

Следить за условиями хранения и применения моющих и дезинфицирующих средств обязательно в соответствии с инструкцией по режиму мытья посуды и обработки инвентаря (с учетом конкретного режима проводимой обработки). Контролировать наличие инструкции на рабочем месте.

Выдачу готовой продукции осуществлять только после снятия пробы медицинским работником с обязательной отметкой вкусовых качеств, готовности блюд и соответствующей записи в бракеражном журнале готовых блюд.

   Соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню- раскладке.

 Оставлять ежедневно суточную пробу готовой продукции

2023-11-09
Карелия республика, г Костомукша, Антикайнена улица, 5а
от 42332

Нарезка ингредиентов на овощерезке и ножом, создание заготовки для пиццы — работа с тестом, выпечка пиццы, подготовка и уборка рабочего места, контроль срока годности продуктов.

2024-07-10
Карелия республика, г Костомукша, Антикайнена улица, 5а
от 42332

Подготовка необходимых продуктов, оценка запасов продуктов, их контроль хранения, качество приготовленных блюд, составление заявок на необходимые ингредиенты, демонстрация работы старшему смены цеха.

2024-07-10
Карелия республика, г Костомукша, Пионерская улица, дом ДОМ 6, пищеблок школы № 3
от 42500
до 42500

мытье посуды, пищеблока, помощь поварам

2024-07-05
Карелия республика, г Костомукша, Мира улица, 13
от 42333

Поддерживать чистоту и порядок на кухне и на своем рабочем месте в соответствии с нормами СанПин;

Своевременно информировать заведующего производством (шеф-повара) об отсутствии продуктов, о неисправностях инвентаря, сантехники;

Участвовать в плановых генеральных уборках;

Выполнять разовые поручения администрации, связанные с производственными процессами;

Соблюдать правила и нормы охраны труда, техники безопасности, противопожарной безопасности и электробезопасности, санитарные требования и правила личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правила внутреннего трудового распорядка;

Уметь пользоваться оборудованием производства и следить за его сохранностью;

Информировать о неисправностях оборудования, приборов, аппаратуры для принятия необходимых мер по устранению обнаруженных неисправностей;

Своевременно проходить медицинские обследования, сдавать анализы, согласно нормам СанПин;

Осуществлять мойку столовой и кухонной посуды, приборов, подносов, инвентаря, инструмента, тары вручную и на посудомоечных машинах с применением моющих и дезинфицирующих средств;

Обеспечивать сухую и влажную уборку служебных помещений, санузлов;

Готовить и использовать в процессе мойки и уборки дезинфицирующие растворы;

Обрабатывать инвентарь и тару различного назначения согласно нормам СанПин;

Соблюдать гигиенические требования к санитарной обработке посуды;

Осуществлять сбор пищевых отходов;

Оказывать помощь поварам и другим работникам столовой в рамках своей компетенции;

Переносить грузы, доставляемые на кухню, и сортировать их;

Размещать готовые блюда на раздаче;

Соблюдать в своей работе санитарно-гигиенические нормативы, стандарты трудового распорядка, нормы пожарной безопасности.

2024-07-18
Следующая ❯