Вакансии повар г. Ленинск | Центр занятости
На этой странице собраны актуальные вакансии повар в городе Ленинск на 28 марта 2025.
Любое заведение общественного питания нуждается в квалифицированных сотрудниках. Одним из главных работников кухни каждого ресторана и кафе является повар. Повара готовят блюда и продукты по рецептам, разработанным компанией или учреждением, в котором они работают. Они выполняют все обязанности, необходимые для обеспечения того, чтобы еда была должным образом приготовлена и представлена в установленные сроки.
Все вакансии на сегодня
Обеспечивает качественное и своевременное приготовление пищи в соответствии с режимом дня учреждения; Участвует в составлении меню на каждую неделю, знает нормы питания; Принимает продукты, распределяет их в кладовых, правильно их хранит и расходует; Обеспечивает гигиеническую обработку продуктов;
2025-03-03
3.1. Организует обеспечение ритмичного выпуска продукции общественного питания, в т.ч. детского, школьного требуемого ассортимента и качества в соответствии с СанПин. 3.2. Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное приобретение и получение, контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации. 3.3. С учетом сборников рецептур блюд, требований технических регламентов, международных и национальных стандартов к безопасности и качеству полуфабрикатов, пищевой продукции разрабатывает рецептуры и технологию продукции, составляет ежедневное меню детского и школьного питания. 3.4. Разрабатывает рецептуры новых блюд. 3.5. Осуществляет контроль за качеством сырья, технологией приготовления продукции общественного питания, проводит бракераж готовой продукции при наличии признаков брака. 3.6. Организует учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности. 3.7. Контролирует правильную эксплуатацию персоналом оборудования и инвентаря.
2025-03-03