Вакансия повар Нальчик I Центр занятости

Вакансии повар г. Нальчик | Центр занятости

На этой странице собраны актуальные вакансии повар в городе Нальчик на 15 июня 2024.
Любое заведение общественного питания нуждается в квалифицированных сотрудниках. Одним из главных работников кухни каждого ресторана и кафе является повар. Повара готовят блюда и продукты по рецептам, разработанным компанией или учреждением, в котором они работают. Они выполняют все обязанности, необходимые для обеспечения того, чтобы еда была должным образом приготовлена ​​и представлена ​​в установленные сроки.

Все вакансии на сегодня

Кабардино-Балкарская республика, г Нальчик, Т.Идарова улица, 198
от 211000
  • контролировать получение продуктов со склада, их массу и доброкачественность;

  • следить за обработкой продуктов, а также за тем, чтобы обработка мяса и рыбы, выдача готовой пищи производились только поварами;

  • присутствовать при закладке продуктов в котел и наблюдать за тем, чтобы все продукты были вложены в котел в соответствии с предусмотренной в раскладке массой;

  • не допускать к работе в столовой солдат, которые не прошли медицинский осмотр и инструктаж по требованиям безопасности, контролировать соблюдение правил гигиены;

  • поддерживать чистоту и порядок в столовой, не допускать приема пищи в столовой личным составом в головных уборах, пальто и в специальной (рабочей) одежде;

  • следить за своевременной сервировкой и уборкой столов;

  • организовывать выдачу столово-кухонной посуды и прием ее от подразделений, а также качественное мытьё посуды, не разрешать её вынос из столовой;

  • не допускать выдачи пищи без проверки её качества врачом (фельдшером) и разрешения на её выдачу дежурного по полку, следить за своевременной и правильной раздачей пищи и соблюдением очерёдности её выдачи подразделениям.

2024-05-29
Кабардино-Балкарская республика, г Нальчик, Вологирова улица, 26
от 211000
  • контролировать получение продуктов со склада, их массу и доброкачественность;

  • следить за обработкой продуктов, а также за тем, чтобы обработка мяса и рыбы, выдача готовой пищи производились только поварами;

  • присутствовать при закладке продуктов в котел и наблюдать за тем, чтобы все продукты были вложены в котел в соответствии с предусмотренной в раскладке массой;

  • не допускать к работе в столовой солдат, которые не прошли медицинский осмотр и инструктаж по требованиям безопасности, контролировать соблюдение правил гигиены;

  • поддерживать чистоту и порядок в столовой, не допускать приема пищи в столовой личным составом в головных уборах, пальто и в специальной (рабочей) одежде;

  • следить за своевременной сервировкой и уборкой столов;

  • организовывать выдачу столово-кухонной посуды и прием ее от подразделений, а также качественное мытьё посуды, не разрешать её вынос из столовой;

  • не допускать выдачи пищи без проверки её качества врачом (фельдшером) и разрешения на её выдачу дежурного по полку, следить за своевременной и правильной раздачей пищи и соблюдением очерёдности её выдачи подразделениям.

2024-05-29
Кабардино-Балкарская республика, г Нальчик, Кирова улица, 320, 360000, г Нальчик, ул Кирова, д. 320
от 19500

разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий;

приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий;

подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;

оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, налитков и кулинарных изделий.

2023-12-01
Кабардино-Балкарская республика, г Нальчик, Кирова улица, 320, 360001, г Нальчик, ул Кирова, д. 320
от 19500

разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий;

приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий;

подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;

оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, налитков и кулинарных изделий.

2023-12-01
Кабардино-Балкарская республика, г Нальчик, Марко Вовчок улица, 4
от 24600

Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки.

Составление меню, заявок на полуфабрикаты и продукты, товарных отчетов.

2023-06-16
Кабардино-Балкарская республика, г Нальчик, Ленина проспект, 1, 360000, г Нальчик, пр-кт Ленина, д. 1, корп. В
от 19242
до 19242
Должностные обязанности в соответствии с должностной инструкцией.
2023-07-25
Кабардино-Балкарская республика, г Нальчик, Сочинский переулок, дом: 2;
от 19242

Осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов.

2024-05-22
Кабардино-Балкарская республика, г Нальчик, 2 Таманской Дивизии улица, дом: ДОМ 33-А;
от 19242

Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента.

Отпускать готовые блюда, напитки и кулинарные изделия с раздачи/ прилавка и на вынос с учетом требований к безопасности готовой продукции.

Соблюдать санитарно-гигиенические требования и требования охраны труда.

2023-09-15
Кабардино-Балкарская республика, 360017, г Нальчик, ул Кирова, д. 8
от 16242
Производит разгрузку продуктов, поступающих с баз. Получает продукты с продовольственного склада. Помогает поварам при подъеме тяжелых котлов, подготовке овощей, уборка пищеблока и т.д.
2023-08-12
Кабардино-Балкарская республика, г Нальчик, Шогенцукова проспект, дом: 7;
от 19242

Помощь поварам, оказание поддержки другим сотрудникам (в рамках компетенций). Подготовка пищеблока к началу работы. Периодическая дезинфекция поверхностей и кухонного оснащения. Перенос и сортировка грузов с товарами, которые поступают на кухню. Вскрытие упаковок. Своевременное информирование шеф-повара о неисправности оборудования, возможных проблемах с качеством продуктов и готовой пищи. Поддержание в чистоте оборудования, инвентаря и посуды.

Отбор и сортировка поступающих в производственный цех продуктов.

Размещение подготовленных порций на раздаче.

Проверка оборудования, инвентаря, поддержание чистоты в конце смены.

Уборка пищевых отходов.

Чистка мусорных контейнеров согласно графику.

2024-02-08
Следующая ❯