Вакансия повар Петрозаводск I Центр занятости

Вакансии повар г. Петрозаводск | Центр занятости

На этой странице собраны актуальные вакансии повар в городе Петрозаводск на 18 июня 2024.
Любое заведение общественного питания нуждается в квалифицированных сотрудниках. Одним из главных работников кухни каждого ресторана и кафе является повар. Повара готовят блюда и продукты по рецептам, разработанным компанией или учреждением, в котором они работают. Они выполняют все обязанности, необходимые для обеспечения того, чтобы еда была должным образом приготовлена ​​и представлена ​​в установленные сроки.

Все вакансии на сегодня

Карелия республика, г Петрозаводск, Сулажгора район, Пряжинское шоссе, 6
от 31749
до 50000

Подготовка к работе своего рабочего места в соответствии с инструкциями и регламентами организации питания.

Уборка своего рабочего места.

 Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.

 Контроль выполнения помощником повара заданий.

 Контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий.

Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.

Приготовление холодных, горячих блюд, напитков и кулинарных изделий.

Подготовка рыбных полуфабрикатов, полуфабрикатов из мяса и домашней птицы.

Приготовление блюд и гарниров из овощей, бобовых и кукурузы.

 Приготовление каш и гарниров из круп.

 Приготовление блюд из мяса и мясных продуктов, домашней птицы и дичи по заданию повара.

 Приготовление блюд из рыбы, нерыбных продуктов моря, мяса и мясных продуктов, домашней птицы и дичи.

Приготовление блюд и гарниров из макаронных изделий по заданию повара

Приготовление и оформление супов, бульонов и отваров по заданию повара.

Порционирование (комплектация), раздача блюд, напитков и кулинарных изделий по заданию повара.

 Соблюдать правила сочетаемости основных продуктов и сырья при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий.

Готовить блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам под руководством повара.

Выбирать производственный инвентарь и технологическое оборудование и безопасно пользоваться им при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий.

Отпускать готовые блюда, напитки и кулинарные изделия с раздачи и на вынос с учетом требований к безопасности готовой продукции.

 Аккуратно обращаться с сырьем в процессе приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий и экономно расходовать его.

Применять регламенты, стандарты и нормативно-техническую документацию, используемую при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий.

 Контроль хранения и расхода продуктов на производстве.

Контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.

Контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий.

 Соблюдать стандарты чистоты на рабочем месте основного производства организации питания.

 Содержать в чистоте свое рабочее место.

 Принимать участие в генеральной уборки производства, которая осуществляется в течении рабочего дня.

2024-06-11
Карелия республика, г Петрозаводск, Центр район, Куйбышева улица, дом: 26;
от 40000
  • приготовление блюд согласно ТТК для шведского завтрака

  • ротация продуктов и их хранение

  • соблюдение санитарных норм

  • контроль качества входящего сырья

  • контроль качества отпускаемой продукции

  • организация рабочего места , наведение и поддержание порядка

2024-06-14
Карелия республика, г Петрозаводск, Древлянка район, Новосёлов улица, 3, проезд на авт. № 12, 17, 19 до остановки "Финский проезд"
от 31749

приготовления блюд, напитков, выпечки для детей разного возраста

2024-01-18
Карелия республика, г Петрозаводск, Центр район, Красная улица, дом: 42;
от 31749
до 31749

Организовывает работу пищеблока. Осуществляет правильную организацию производственного процесса. Контролирует качество сырья, поступающего в производство. Контролирует строгое соблюдение технологии приготовления пищи, норм закладки сырья и санитарных норм.

2024-06-10
Карелия республика, г Петрозаводск, Голиковка район, Машезерская улица, дом: 48Б;
от 31749

Приготовление блюд для детей дошкольного возраста. Соблюдение технологий приготовления пищи, норм закладки продуктов, санитарных правил. Организация контроля над безопасностью готовых блюд. 

2024-06-07
Карелия республика, г Петрозаводск, Северная Промзона район, Зайцева улица, 64а, Все маршрутки в 3х минутах.
от 35000
до 40000

-Приготовление мясных и рыбных полуфабрикатов и деликатесов,консервации.

-Содержание цехов и инвентаря в чистоте и порядке

-

2024-06-05
Карелия республика, Прионежский район, Мелиоративный поселок, Петрозаводская улица, дом: 33;корпус: А;
от 31749
до 31749

Приготовление пищи для детей различных возрастных групп.

Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе.

Использование спецодежды во время работы.

Соблюдение весовых нормативов.

Соблюдение технологии приготовления блюд.

Приемка продуктов от работников склада.

Строгое соблюдение правил разделки продуктов.

Исключение возможности контакта термически обработанных и сырых продуктов.

Организация раздельного хранения кухонного инвентаря.

Исключение использования посуды с дефектами: трещинами, сколами и др.

Организация контроля над безопасностью готовых блюд.

Умение готовить блюда для детей разных возрастных групп.

Ведение бракеражного журнала.

На постоянной основе оставлять суточную пробу приготовленных блюд.

2023-08-04
Карелия республика, г Петрозаводск, Ключевая район, Судостроительная улица, дом: 30;
от 36000

Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих простой кулинарной обработки. Варка, запекание овощных и крупяных изделий. Порционирование (комплектация), раздача блюд массового спроса.

2024-04-09
Карелия республика, г Петрозаводск, Центр район, Ленина проспект, дом: 9;, Место работы - госпиталь (г. Петрозаводск, ул. Варламова, д.25)
от 31749

Приготовление блюд, кулинарных изделий, напитков. Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий

2024-04-08
Карелия республика, г Петрозаводск, Центр район, Карла Маркса проспект, 18
от 31749
до 31749

приготовлению блюд, правильная подготовка всех его компонентов к последующей обработке любого типа

2024-03-29
Следующая ❯