Вакансии повар г. Валдай | Центр занятости
На этой странице собраны актуальные вакансии повар в городе Валдай на 27 апреля 2025.
Любое заведение общественного питания нуждается в квалифицированных сотрудниках. Одним из главных работников кухни каждого ресторана и кафе является повар. Повара готовят блюда и продукты по рецептам, разработанным компанией или учреждением, в котором они работают. Они выполняют все обязанности, необходимые для обеспечения того, чтобы еда была должным образом приготовлена и представлена в установленные сроки.
Все вакансии на сегодня
Приготовление холодных, первых, вторых, третьих блюд и кулинарных изделий массового спроса; Варка бульонов, супов; Приготовление различных видов пассеровок, соусов; Вторых блюд из мяса, рыбы, овощей, круп в вареном, тушеном, запеченном, жареном виде; Горячих и холодных напитков, сладких блюд; Оформляет блюда в соответствии с требуемыми стандартами и в установленном порядке.
2024-04-16
Чистит картофель, овощи, перебирает и моет зелень, нарезает картофель и овощи, размораживает и чистит рыбу. 2.3. Моет кухонное оборудование и кухонную посуду (котлы, лотки, баки, противни, сковороды и т.д.). 2.4. Помогает шеф-повару в приемке продуктов. 2.5. Открывает бочки, ящики, мешки с продуктами. 2.6. Доставляет котлы с готовой пищей к раздаче ( вручную, на тележке, на лифте и т.д.). 2.7. Доставка на мойку использованной кухонной посуды и чистой посуды в производственные цеха
2025-04-14
Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции общественного питания требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием. Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное приобретение и получение с баз и со складов, контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации. На основе изучения спроса потребителей составляет меню для всех точек ресторанно развлекательного центра гостиницы и обеспечивает разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий. Помогает разрабатывать рецептуру новых блюд. Контролирует качество сырья, технологии приготовления пищи, нормы закладки сырья и соблюдение работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Проводит бракераж готовой пищи. Организует учет, составление и своевременное представление отчетности Контролирует правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств. Производственной деятельности, внедрение передовых приемов и методов труда. Составляет отчеты в установленном порядке. Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях улучшения качества выпускаемой продукции. Осуществляет расстановку поваров и других работников производства, составляет графики выхода их на работу. Проводит инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам. Контролирует соблюдение работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего и трудового распорядка. Осуществляет руководство и контроль над группой рабочих, обеспечивая правильность выполнения всех правил и процедур, а также использования моющих средств согласно спецификации.
2024-05-21