Вакансия повар Вилючинск I Центр занятости

Вакансии повар г. Вилючинск | Центр занятости

 

 

На этой странице собраны актуальные вакансии повар в городе Вилючинск на 25 февраля 2024.
Любое заведение общественного питания нуждается в квалифицированных сотрудниках. Одним из главных работников кухни каждого ресторана и кафе является повар. Повара готовят блюда и продукты по рецептам, разработанным компанией или учреждением, в котором они работают. Они выполняют все обязанности, необходимые для обеспечения того, чтобы еда была должным образом приготовлена ​​и представлена ​​в установленные сроки.

 

 

Все вакансии на сегодня

Камчатский край, г Вилючинск, Центральный микрорайон, дом: ДОМ 32;
от 50029
до 55000

Владение практическими навыками приготовления блюд для детей разного возраста в дошкольных организациях. Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих простой кулинарной обработки. Варка картофеля и других овощей, каш, бобовых, макаронных изделий, яиц. Жарка картофеля, овощей, изделий из котлетной массы (овощной, рыбной, мясной), блинов, оладий, блинчиков. Запекание овощных и крупяных изделий. Процеживание, протирание, замешивание, измельчение, формовка, фарширование, начинка изделий. осуществление маркировки технологического оборудования, инвернтаря в соответствии с санитарными требованиями для сырых и готовых продуктов. Информирование руководства обо всех нарушениях и недостатках, осуществение необходимых мер по их устранению. Выполнение правил внутреннего трудового распорядка, правил по охране труда и пожарной безопасности.

2022-05-19
Камчатский край, г Вилючинск, Победы улица, дом: 1;корпус: А;
от 50030
до 60000

Осуществляет контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима. Проверяет качество продуктов при их поступлении на склад и кухню, контролирует правильность хранения запаса продуктов питания. Составляет при участии заведующего производством (шеф-повара) и под руководством врача-диетолога ежедневной меню-раскладки в соответствии с картотекой блюд. Осуществляет периодический подсчет химического состава и калорийности диет, контроль химического состава фактически приготовленных блюд и рационов (содержание белка, жира, углеводов, витаминов, минеральных веществ, энергетическая ценность и др.) путем выборочного направления в лабораторию центра госсанэпиднадзора отдельных блюд. Контролирует закладку продуктов и отпуск блюд из кухни в отделения, согласно поступившим заказам, проводит бракераж готовой продукции. Осуществляет контроль за санитарным состоянием раздаточных и буфетных при отделениях, инвентаря, посуды, а также за выполнением работниками раздаточных правил личной гигиены. Организует проведение занятий со средними медицинскими работниками и персоналом кухни по лечебному питанию. Осуществляет контроль за своевременным проведением профилактических медицинских осмотров работников пищеблока и недопущением к работе лиц, не прошедших предварительного или периодического медицинского осмотра.

2022-02-02
Камчатский край, г Вилючинск, Победы улица, дом: Д.2;офис/квартира: КВ.1;
от 50029
до 60000

Следить за соблюдением работниками правил СанПина.

Оказывает первую доврачебную медицинскую помощь при травмах, отравлениях, острых состояниях.

Осуществляет контроль за работой пищеблока и кухни, следит за санитарным состоянием инвентаря, посуды, а также за выполнением работниками кухни правил личной гигиены. Проверяет качество продуктов при их поступление на склад и кухню.

Контролирует правильность хранения запаса продуктов питания.

Составляет при участии повара меню-раскладки в соответствии с картотекой блюд.

Контролирует закладку продуктов, проводит бракераж готовой продукции.

Ежедневно снимает пробы приготовленной для детей (подростков) пищи; хранит пробы в холодильнике в течении 48ч.

Качественно и своевременно оформляет медицинскую документацию

Ведет учет расходов медикаментов, перевязочных материалов, инструментов, бланков специального учета.

Осуществляет контроль за сохранностью и исправностью медицинской аппаратуры и оборудования, своевременным их ремонтом и списанием.

Соблюдает правила внутреннего распорядка, противопожарной безопасности и техники безопасности, санитарно-эпидемиологического режима.

Систематически повышает свою квалификацию.

Отвечает за наличие и подготовку дезинфицирующих средств во всем учреждении.

Соблюдать этические нормы поведения в учреждении, быту, общественных местах, соответствующие общественному положению работника данного учреждения.

Проводит еженедельные осмотры детей (подростков) с целью выявления пораженных педикулезом и чесоткой.

Контролирует организацию рационального режима дня и питания детей (подростков).

Обеспечивает выполнение программы производственного контроля, утвержденной Роспотребнадзором.

Готовит медицинские, санаторно-курортные карты и другие медицинские документы детей (подростков), необходимые для организации летнего отдыха детей (подростков).

Соблюдать Санитарно – эпидемиологические требования к обращению с медицинскими отходами. Постановление от 9.12.2010 года №163 «Об утверждении СанПин 2.1.7.2790-10»2.42. 

2023-03-16
Следующая ❯