Вакансии шеф-повар г. Барнаул | Центр занятости
На этой странице собраны актуальные вакансии шеф-повар в городе Барнаул на 15 июля 2025.
Шеф-повара можно найти в сердце каждой кухни. В его обязанности входит надзор за кухонным персоналом, создание и дегустация аппетитных блюд для посетителей и возможность делегировать задачи кухонному персоналу, чтобы обеспечить своевременное приготовление еды. Работа шеф-поваром также может предусматривать обучение своих сотрудников приготовлению различных блюд.
Все вакансии на сегодня
Организация обеспечения бригады поваров необходимыми материальными ресурсами и персоналом; Организация работы бригады поваров; Контроль на каждом этапе технологического процесса приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий в организации питания
2025-06-02
Выявление потребности в изменениях деятельности сети предприятий питания Управление разработкой и внедрением инновационных технологий в деятельность предприятий, входящих в сеть предприятий питания Планирование и управление внедрением изменений в развитии сети предприятий питания Оценка эффективности внедрения инновационных технологий организации и управления деятельностью сети предприятий питания
2024-06-05
Осуществляет руководство организации питания школа-интерната. Осуществляет контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований.
2024-09-18
Выявление потребности в изменениях деятельности предприятия питания Разработка и реализация проектов, направленных на развитие и повышение конкурентоспособности предприятия питания Планирование и управление организацией процесса преобразований Общий контроль внедрения изменений в деятельности предприятия питания Оценка эффективности внедрения изменений в деятельности предприятия питания
2025-06-24
Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения. Направлять деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием. Проводить работу по совершенствованию организации производственного процесса.
2024-06-27
Организация обеспечения бригады поваров необходимыми материальными ресурсами и персоналом; Организация работы бригады поваров; Контроль на каждом этапе технологического процесса приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий в организации питания
2024-06-05
Организация обеспечения бригады поваров необходимыми материальными ресурсами и персоналом; Организация работы бригады поваров; Контроль на каждом этапе технологического процесса приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий в организации питания
2024-06-13
ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД, СОГЛАСНО УСТАНОВЛЕННОГО МЕНЮ, В СООТВЕТСТВИИ С ТЕХНОЛОГИЧЕСКИМ ПРОЦЕССОМ
2020-08-12
1. Помощь поварам в приготовлении блюд. 2. Помощь другим кухонным работникам в рамках своей компетенции. 3. Информирование шеф-повара о возможных проблемах с качеством ингредиентов, готовых блюд, работой кухонного оборудования. 4. Переноска грузов, доставляемых на кухню, и их сортировка. 5. Размещение готовых блюд на раздаче. 6. Вскрытие упаковок доставленной продукции. 7. Подготовка кухонного оборудования к началу работы. 8. Поддержание текущей работы кухонного оборудования. 9. Проверка состояния кухонного оборудования в конце смены. 10. Уборка пищевых отходов. 11. Чистка мусоросборников в соответствии с установленным графиком. 12. Регулярная дезинфекция санитарно-технического оборудования 13. Отбор и сортировка пищевых ингредиентов. 14. Участие в уборке кухонного помещения. 15. Чистка кухонного оборудования, посуды, инвентаря. 16. Уход за выданной работодателем фирменной одеждой. 17. Соблюдение в своей работе санитарно-гигиенических нормативов, стандартов трудового распорядка, норм пожарной безопасности. 18. Прохождение регулярных медицинских осмотров, в соответствии со стандартами учреждения.
2023-11-01