Вакансии шеф-повар г. Канск | Центр занятости
На этой странице собраны актуальные вакансии шеф-повар в городе Канск на 10 сентября 2024.
Шеф-повара можно найти в сердце каждой кухни. В его обязанности входит надзор за кухонным персоналом, создание и дегустация аппетитных блюд для посетителей и возможность делегировать задачи кухонному персоналу, чтобы обеспечить своевременное приготовление еды. Работа шеф-поваром также может предусматривать обучение своих сотрудников приготовлению различных блюд.
Все вакансии на сегодня
Повар столовой школы выполняет следующие трудовые функции:
2.1. Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий для обучающихся и работников в соответствии с требованиями технических регламентов,требованиями, режимом общеобразовательного учреждения:
2.1.1. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара школьной столовой кработе.
2.1.2.Приготовлениеблюд,напитков и кулинарныхобщеобразовательного учреждения разного возраста.
Отвечает за своевременное и доброкачественное приготовление пищи,согласно режима питания детей.Обеспечивает нормы закладки продуктов в последовательности,учитывающей продолжительностью варки. Использует инвентарь в соответствии с маркировкой и строго поназначению. Согласно меню принимает от шеф-повара продукты по весу, отвечает за правильное их хранение и наличие. Своевременно проходит ежегодный медосмотр. Соблюдает правила санитарии и гигиены на рабочем месте. Следит за санитарным состоянием кухни и кухонного инвентаря иоборудования и содержит его в чистоту. Соблюдает нормы законодательства Российской Федерации по противодействию коррупции.Несет полную материальную ответственность за продукты, хранящиесяна кухне, отвечает за своевременную реализацию продуктов питания. Соблюдение правил пожарной безопасности, охраны труда, санитарногигиенических требований к организации хранения и реализациипродуктов.