Вакансии шеф-повар г. Санкт-Петербург | Центр занятости
На этой странице собраны актуальные вакансии шеф-повар в городе Санкт-Петербург на 14 июня 2025.
Шеф-повара можно найти в сердце каждой кухни. В его обязанности входит надзор за кухонным персоналом, создание и дегустация аппетитных блюд для посетителей и возможность делегировать задачи кухонному персоналу, чтобы обеспечить своевременное приготовление еды. Работа шеф-поваром также может предусматривать обучение своих сотрудников приготовлению различных блюд.
Все вакансии на сегодня
Подготовка полуфабрикатов для обеспечения работы кухни. Организация и отслеживание правильности приготовления блюд китайской кухни, а также соблюдение санитарных норм при приготовлении блюд.
2025-04-14
Подготовка полуфабрикатов для обеспечения работы кухни. Организация и отслеживание правильности приготовления блюд китайской кухни, а также соблюдение санитарных норм при приготовлении блюд.
2025-03-25
Руководить производственно-хозяйственной деятельностью подразделения (кухни). Направлять деятельность коллектива кухни на ритмичный выпуск продукции требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственными заданиями.
2025-06-05
Руководить производственно-хозяйственной деятельностью подразделения (кухни). Направлять деятельность коллектива кухни на ритмичный выпуск продукции требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственными заданиями.
2025-04-08
Приготовление блюд и напитков, с знанием особенностей национальных кухонь.Приготовление кондитерских, выпечных изделий.Участие в составлении меню.Строгое соблюдение калькуляции.Соблюдение этикета.
2025-03-13
Обучение и контроль сотрудников в приготовлении блюд и напитков, с знанием особенностей национальных кухонь. Приготовление блюд и напитков Участие в составлении меню. Строгое соблюдение калькуляции. Соблюдение этикета.
2025-03-13
- Организация производства и отгрузки готовых блюд. - Формирование заявок на закупку продуктов. - Входной контроль качества продукции. - Контроль соблюдения норм расхода, рецептур и технологий приготовления. - Обеспечение соблюдения санитарных норм. - Контроль качества готовых блюд и предложения по их улучшению. - Отчеты по расходам и объемам выпуска за месяц. - Участие в инвентаризации.
2025-02-25
Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностьюпищеблока. Принимать продукты из кладовой Приготовление с соблюдением технологических карт Осуществлять постоянный контроль технологии приготовления пищи, норм закладки сырья и соблюдения работниками санитарных требований и правил личной гигиены Проводить бракераж готовой пищи Контролировать: правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств; соблюдение работниками Правил и норм охраны труда, санитарных требований иправил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины. Правилвнутреннего трудового распорядка Проводить инструктажи по технологии приготовления пищи и другимпроизводственным вопросам Проходить медицинский осмотр в установленном порядке.
2024-02-05