Вакансия шеф-повар Сочи I Центр занятости

Вакансии шеф-повар г. Сочи | Центр занятости

На этой странице собраны актуальные вакансии шеф-повар в городе Сочи на 25 мая 2024.
Шеф-повара можно найти в сердце каждой кухни. В его обязанности входит надзор за кухонным персоналом, создание и дегустация аппетитных блюд для посетителей и возможность делегировать задачи кухонному персоналу, чтобы обеспечить своевременное приготовление еды. Работа шеф-поваром также может предусматривать обучение своих сотрудников приготовлению различных блюд.

Все вакансии на сегодня

Краснодарский край, г Сочи, Хостинский район, Ростовская улица, 10
от 20000
до 23000

Согласно должностной инструкции

2023-11-01
Краснодарский край, г Сочи, Лазаревский район, Гайдара улица, 2А
от 45000

Должностные обязанности в соответствии с должностными инструкциями

2023-05-07
Краснодарский край, г Сочи, Хостинский район, Курортный проспект, дом 120
от 75000
до 75200

приготовление блюд различной сложности, оформление блюд, разработка и внедрение новых блюд

2024-05-02
Краснодарский край, г Сочи, Лазаревский район, Сочинское шоссе улица, дом: ДОМ 28;корпус: КОРПУС ГЛАВНЫЙ;офис/квартира: ОФИС №1;, 12 апреля 2024 года состоится Ярмарка вакансий «Работа России. Время возможностей» по адресу: Краснодарский край, г. Сочи, ул. Победа, д. 28, (ЦНК им. Мазлумяна). Начало работы Ярмарки: 10-00 час.
от 150000
до 160000

Руководить производственно-хозяйственной деятельностью подразделения (кухни).

Проводить работу по совершенствованию производственного процесса, внедрению прогрессивных технологий, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества продукции.  Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивать их своевременное получение со склада, контролировать сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации. 

Обеспечивать разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий 

Контролировать процесс приготовления пищи и нормы закладки сырья. 

Расставлять поваров и других работников производства по рабочим местам. Самостоятельно готовить блюда особой сложности, эксклюзивные блюда.

Разрабатывать рецептуры новых блюд и вводит их в производство. 

Дегустировать и оценивать готовые блюда.

Контроль эксплуатации оборудования

2024-03-26
Краснодарский край, г Сочи, Адлерский район, Менделеева улица, дом: ДОМ 10;, Менделеева 10
от 19242
до 20000

Согласно должностной инструкции.

2023-07-18
Краснодарский край, г Сочи, Лазаревский район, Ленинградская улица, 7
от 47587
до 48343

Взаимодействие с Шеф-поваром и су-шефом. Участие в инвентаризации. Приготовление блюд согласно меню. Приготовление и подача блюд для ресторана. Соблюдение санитарно-гигиенических стандартов, технологических карт, правил работы. Приготовление необходимых полуфабрикатов и заготовок.

2022-12-28
Краснодарский край, г Сочи, Лазаревский район, Ленинградская улица, 7
от 42448
до 42448

Взаимодействие с Шеф-поваром и су-шефом. Приготовление блюд согласно меню. Приготовление и подача блюд для ресторана. Соблюдение санитарно-гигиенических стандартов, технологических карт, правил работы. Приготовление необходимых полуфабрикатов и заготовок.

2022-12-29
Краснодарский край, г Сочи, Центральный район, Пирогова улица, 10
от 44300
до 44300
Упаковывает и складирует по заданию шеф-повара, заведующего производством продукты используемые в приготовлении. Производит обработку и нарезку овощей, грибов, плодов, подготовку муки, яиц, зерновых и прочих продуктов. Безопасно пользуется уборочной техникой и моющими средствами. Выполняет все мероприятия согласно системе ХАССП на предприятии. Выполняет погрузо-разгрузочные работы
2022-03-11
Краснодарский край, г Сочи, Дом 7б, г.Сочи, ул.Магнитогорская, д.7б
от 21581
до 25000
  • сервировка столов;
  • своевременная замена скатертей, салфеток и столовых приборов при загрязнении;
  • поддерживает чистоту в зале, при необходимости зовет уборщика;
  • проводит учет столовых приборов и посуды;
  • выполнение различных поручений вышестоящего персонала (администратора, шеф-повара, управляющего).
2023-09-05
Краснодарский край, г Сочи, Центральный район, Санаторная улица, дом: 49;
от 30000
до 35000

Бухгалтер (по продуктам питания) обязан:

1. Производить обработку первичных учетных документов по поступлениям продуктов питания.

2. Вести учет поступления продуктов питания по объемам и ценам в соответствии со спецификациями к государственным контрактам (договорам), заключенными с поставщиками продуктов питания. Анализировать исполнение государственных контрактов (договоров) на поставку продуктов питания. Ежемесячно подавать данную информацию инициаторам закупок (шеф-поварам)для корректировки объемов поставляемой продукции.

3. Формировать и обрабатывать документы по расходу продуктов питания.

2024-05-03
Следующая ❯